Fiz aniversário no final do mês de outubro e, como de costume, a chegada de mais um ano me trouxe a reflexão de como é comemorar esse dia na Dinamarca. Acredito que em nenhum outro lugar do mundo as tradições de aniversário têm tanta importância como aqui. Todos comemoram de alguma forma!

Chega a ser engraçado pensar que uma data que até então era “comum” para mim no Brasil, passou a ser uma ocasião tão especial. Na minha quarta celebração dinamarquesa, percebi que a cada ano aprendo algo novo e me surpreendo sobre as tradições de aniversário.

 

Como é fazer aniversário na Dinamarca?

Existe uma série de regras e costumes para cada idade e fase da vida. Por exemplo, em seu aniversário de 25 anos, se você ainda não for casado(a), seus amigos irão jogar canela (e muita!) em você. E se alcançar os 30 e não for casada(o), será pimenta do reino.

Geralmente, o dia já começa em clima de festa. Muitas famílias acordam o aniversariante com café da manhã, presentes e música. A bandeira da Dinamarca é onipresente e está por todos os lados: como parte da decoração na mesa, na janela, do lado de fora da porta ou até mesmo hasteada no quintal.

Diferente do que muitos pensam, a presença da Dannebrog, a bandeira dinamarquesa, não está diretamente relacionada ao patriotismo. Ela simboliza simplesmente celebração e está presente em todas as datas comemorativas.

Entretanto, fazer aniversário também é sinônimo de algumas responsabilidades. Se você trabalha em um escritório, por exemplo, é esperado que o aniversariante traga seu próprio bolo e também guloseimas para dividir com o pessoal. Nas escolas, um bolo ou outra coisa para comemorar no intervalo também é aguardado. 

Já na minha escola de dinamarquês, fugiram à regra. Todos os colegas fizeram um rateio para o presente e levaram algo para celebrar (por sinal, muito fofos!).  Ahhh, e claro! Não podemos esquecer da clássica música de “Parabéns”. A versão dinamarquesa é longa e não tem nada a ver com o tradicional “Parabéns pra você” do Brasil.

Outra tradição é que, no dia de seu aniversário, a previsão do tempo pode ser considerada um reflexo de seu comportamento no último ano. Se for um dia de sol, é bastante comum ouvir as pessoas agradecendo por isso. Se o tempo estiver nublado ou chuvoso, prepare-se para piadinhas de que você não se comportou como deveria.

 

 

 

 

 

Como as crianças comemoram o aniversário na Dinamarca

Para crianças, os pais geralmente fazem o próprio bolo e também preparam uma fornada de pãozinho, chamado de bøller, que pode ser servido apenas com manteiga ou também  com pålæg (presunto, queijo ou chocolate). As festas são mais modestas do que as que estamos acostumados no Brasil e são voltadas totalmente à diversão, com a presença de brincadeiras, jogos e, o mais comum, caça ao tesouro.

Em algumas escolinhas, os aniversários são durante o período de aulas. Os próprios professores levam as crianças à casa do aniversariante para que possam brincar por algumas horas, mesmo este hábito não sendo uma regra. Cada escola tem um costume diferente, mas todas celebram de alguma forma.

O bolo das crianças, chamado de Kagemand, é feito em formato de um boneco(a) e leva uma cobertura colorida, com guloseimas, confetes e bandeirinhas para ornar.

 

Como os adultos comemoram o aniversário na Dinamarca

Para os adultos, as festas são bem mais organizadas. O aniversário é uma festa importante, ainda mais se for uma idade marcante, como ao completar uma década. Se pessoa estiver completando um dos “entas” (40, 50 ou 60 anos) então… É sinônimo de uma grande comemoração!  

Geralmente, a pessoa irá alugar um espaço, reservar um restaurante ou até mesmo montar uma tenda no jardim de casa para celebrar de um jeito mais formal. Neste tipo de festa, os convidados escrevem discursos e músicas para o aniversariante.

Em comemorações comuns, o aniversariante pode organizar um café ou jantar com os amigos em casa (que é mais “hyggelig” =aconchegante). Neste caso, você só precisa comparecer vestindo uma roupa casual e com um presente mais simples, como um livro, um acessório, uma bebida, algum chocolate especial ou um vale presente. A média de presente varia de 150dkk a 300 dkk (convertendo para moeda brasileira, seria em torno de 80 à 160 reais).

Festas maiores exigem uma roupa mais formal. Para os homens, uma camisa social vai super bem, e, para as mulheres, vestido ou saia com um blazer mais arrumadinho. Quanto aos presentes, também são mais sofisticados, podendo ser um acessório de decoração para casa, uma jóia, um vale experiência para algum restaurante ou spa, uma marca de chocolate mais chique e outros. Os valores podem variar em torno de 300 a 500 coroas (160 a 270 reais) ou mais.

 

Como são as festas de aniversário na Dinamarca

1- Na agenda com antecedência

A maioria dos dinamarqueses possuem um calendário, no celular mesmo, em que marcam todos os eventos do ano. Uma vez que aquela data esteja reservada, não há mudanças de planos! Se você quiser que todos compareçam, é importante marcar o evento com muitos dias de antecedência, assim, não corre o risco de seus convidados já estarem ocupados. Organização é a palavra que define todo e qualquer evento dinamarquês.

2- Pontualidade dinamarquesa

As festas começam cedo, por volta das 18h ou 19h. Esteja pronto para abrir a porta para os convidados no horário marcado. Todos são muito pontuais! Portanto, não deixe para colocar o quitute no forno de última hora ou você acabará recebendo todos os seus convidados de avental.

3- Escolha seus presentes!

Lembro até hoje do meu primeiro aniversário na Dinamarca, quando o Dani pediu para que eu fizesse uma lista de presentes para a família dele. Minha primeira reação foi “ÃH!?“. É super estranho ter que sugerir o que gostaria de ganhar para determinadas pessoas. Pode parecer algo meio impessoal, mas a verdade é que as pessoas que gostam de você querem dar um presente que você esteja precisando e irá apreciar.

O que poderia ser? Qual o valor? Pense em coisas que você precisa, nos seus hobbies e no seu dia a dia, e faça uma lista com sugestões de diversos valores. Esse ano, por exemplo, como acabei de mudar de apartamento, ganhei flores, acessórios para casa e vales-presente.

4- Decoração minuciosa

Recapitulando a bandeira: simboliza celebração e está presente em todas as festividades. É possível encontrar as bandeiras em todos os tamanhos e formatos. Grandes para a entrada da casa ou pequenas para o bolo; em forma de confete para decorar a mesa ou tipo “bandeirinha” de festa junina para o teto; estampada nas toalhas de mesa, nos guardanapos ou nos pratinhos.

Mesa cuidadosamente posta e decorada faz parte da diversão do aniversário. Saber exatamente quantas pessoas estarão presentes, saber onde cada um irá se sentar, fazer decoração com guardanapos, colocar flores ou acender velas… cada detalhe faz a diferença!

5- Esqueça o relógio

Seja para um café com bolo ou um jantar… prepare-se para ficar pelo menos 5 horas sentado em volta da mesa com os convidados. Para os que pouco conhecem a cultura dinamarquesa, pode parecer um pouco exagerado, mas a essência de toda festa é isso: curtir o momento sem pressa nenhuma!  

Começa sempre com alguma recepção de bebidas e petiscos, depois tem o prato principal e sobremesa. Depois do jantar é servido até mesmo café com balas e chocolate. Não se costuma cantar parabéns durante o jantar, mas isso é opcional. 

6- Delícia de aniversário

O bolo tradicional de aniversário na Dinamarca leva o nome de Lagkage. É um bolo (“Kage”) feito com múltiplas camadas (“lag”) de chantily, geléia e frutas. Maravilhoso!

Se você quiser fazer ao estilo dinamarquês, terá que colocar a mão na massa e preparar seu próprio bolo.

Todos os anos eu digo vou me empenhar em fazer meu próprio bolo de aniversário, mas fico com medo de dar errado e no final acabo comprando mesmo! 

7- Tak for gave!

Obrigada pelo presente!

É educado agradecer pelo presente não só na hora que a pessoa o entrega, mas também quando ela vai embora. Há muitas formalidades que acompanham as festas, e a de agradecimento, é uma das mais significativas.

Também é educado mandar mensagem para o aniversariante no dia seguinte agradecendo pela festa do dia anterior com um ”Tak for i går!”, ou até mesmo, dias após, com um “Tak for sidst” (Obrigada pelo ultimo encontro).

 

 

Os dinamarqueses sabem como fazer dos aniversários uma data especial. Eles realmente demonstram carinho e respeito pelas pessoas que fazem parte de sua vida.

“Tillykke med fødselsdagen!”, ou “Parabéns pelo seu aniversário!”

 

Vocês, brasileiros, o que acharam da celebração de aniversário na Dinamarca? Para os que conhecem as tradições, esqueci de alguma coisa?

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