Os dinamarqueses amam o Natal e o mês de dezembro inteiro é dedicado a isso. Todos os dias são celebrados, seja com comida, presentes ou festas.
Os Julekalender (calendário de Natal), por exemplo, já se iniciam no primeiro dia do mês. Os dois maiores canais da TV dinamarquesa, DR e TV2, apresentam séries de 24 episódios (um para cada dia do mês até o Natal), bem como reprise de séries mais antigas durante o dia.
Um dos eventos mais esperados do ano é o Julefrokost, que significa “almoço de Natal”. Não existe um dia específico para acontecer e é como uma festa de encerramento de ano com os colegas do trabalho, amigos ou familiares. Geralmente as pessoas atendem a mais de um desses almoços e a celebração é com muita comida típica dinamarquesa e snaps (bebida destilada da batata que lembra a cachaça brasileira). Dizem que o julefrokost bom é aquele que não lembra-se nada no dia seguinte!
Julefrokost em família
Dia de Santa Lucia
Essa é uma tradição recente na Dinamarca e foi importada da Suécia.
Segundo a lenda, Santa Lucia era uma mulher boa de família nobre. Durante os dias mais escuros do ano, ela carregava velas na cabeça para que tivesse as mãos livres pra dar comida aos necessitados. Assim sua imagem ficou atrelada a uma mulher que trazia luz nos dias de escuridão.
Hoje em dia é uma data que marca o calendário escolar. As crianças se vestem de branco e caminham pela escola, asilos ou hospitais cantando as músicas de Santa Lucia e entretendo as pessoas.
Para o resto do país não há grande significado, mas tem gente que acende velas na janela na noite anterior ao dia 13.
Pakkekalender
Uma das tradições mais legais, se resume em 24 pequenos presentes, um para cada dia do mês, até o Natal. As crianças adoram! Podem ser de chocolate, bala ou brinquedinhos.
Lembrando que, não são só crianças ganham o Pakkekalender. Os adultos podem ganhar também o de chocolate, de chá, cerveja e cosméticos (esse custa caro!).
Meu primeiro calendário de presentes na Dinamarca – 2014.
Kalender Lys
Uma vela com 24 marquinhas correspondentes a cada dia do mês faz parte da tradição. Todos os dias, pela manhã, você acende a vela na mesa de café da manhã e deixa queimar um pouquinho e assim fazer a contagem regressiva para o Natal.
Algumas pessoas também fazem guirlandas com quatro velas, para acender em cada domingo de advento. (O Advento, para os cristãos, é um tempo de preparação e expectativa pelo nascimento de Jesus Cristo e são celebrados nos quatro domingos que antecedem o Natal)
Curiosidade: Aqui, ao contrário do Brasil, é bastante comum as pessoas decorarem suas próprias guirlandas com galhos achados nos parques e florestas, frutinhas vermelhas, glitter, laços vermelhos e velas brancas.
Véspera de Natal
O Natal começa a ser comemorado na noite de 24 de dezembro.
Uma coisa interessante é que na Dinamarca todas as árvores são verdadeiras e naturais, por isso, nunca são simétricas. Em sua decoração, podemos encontrar bandeiras, bolas, pingentes, pequenas velas que são acesas durante o jantar e também adornos feitos à mão.
Alguns dinamarqueses também vão à igreja durante o dia 24 para assistir ao coral.. Como escrevi no artigo da Dinamarca, este hábito não se trata de uma questão de religião, mas sim de uma tradição natalina para curtir o clima de celebração e “hygge” (Hygge é o termo usado pelos dinamarqueses para caracterizar momentos de aconchego, felicidade e paz. Esses momentos podem ser vividos sozinhos ou em companhia de pessoas queridas).
Acendendo as luzes da árvore de Natal
Jantar
Agora vem a parte boa!!
Eu sou uma grande fã da culinária dinamarquesa e posso dizer que a comida de Natal, em especial, é simplesmente M A R A V I L H O S A!
Mas, como tudo que é bom dá trabalho… Fazer o banquete da ceia pode levar horas ou até mesmo dias!
O que é servido?
Basicamente, pato assado com ameixas secas e/ou carne de porco, batata doce caramelizada e batata normal, beterraba, geléia de cramberry e pêra (pelo menos na minha família, esse é o tradicional).
A sobremesa fica por conta do risalamande (um pudim de arroz com creme de leite batido; açúcar, baunilha e pedaços de amêndoas). Não é muito doce para os padrões brasileiros, mas ainda sim muito gostoso (principalmente se comer com a caldinha de cereja por cima).
Há também uma tradição com a sobremesa: uma amendôa inteira fica escondida no meio do doce e a pessoa que achar, ganha um Mandelgave, que é um presentinho (pode ser um doce feito de marzipan ou outra coisa).
Dançar em volta da árvore
Para nós, brasileiros, pode até soar um pouco estranho o fato de “dançar ao redor da árvore’, mas, na verdade, é bacana ver que em alguns países mantiveram certas tradições, mesmo com o passar dos anos. No entanto, não são todas as famílias que seguem esse ritual.
Podemos considerar que a dança é mais um “caminhar” ao redor da árvore. As pessoas cantam músicas seguindo o livreto “ Julens Sange“ e a melodia é tocada por um cd ou dvd (a não ser que você tenha um músico na família para tocar o piano).
Foto: Tv2
Presentes
Cada família tem um jeito diferente para essa parte da noite. Na minha, por exemplo, após as músicas, uma pessoa é eleita para escolher os presentes embaixo da árvore e fazer as entregas. Enquanto isso, a pessoa que recebeu o abre e as outras acompanham.
Depois da entrega de presentes, você se senta mais uma vez a mesa para comer docinhos, café, frutas e um doce também popular no Natal, que parece um rocambole feito de chocolate com marzipan.
Dia 24, 25 e 26 de dezembro
Esses dias são feriados e as lojas e atrações turísticas estarão fechadas. Pra quem quiser comprar presente de última hora, apenas algumas lojas na estação central estarão abertas.
Na Dinamarca, as crianças acreditam que o presente é trazido pelo Papai Noel, chamado de “Julemand”, que vive na Groelândia e com a ajuda de seus duendes “Nisser”, viajam para entregar os presentes.
Em dinamarquês, essas datas são nomeadas da seguinte forma:
24 – juleaften = Noite de Natal
25 – første juledag = Primeiro dia de Natal
26 – anden juledag = Segundo dia de Natal
e, não poderiamos esquecer…
Glædelig Jul! – O famoso “Feliz Natal”!
Essas foram algumas curiosidades das celebrações na Dinamarca. E você, como comemora o seu Natal?
Beijos, Ju.
